Beschreibung
Rosado 2021
Der neue Rosado “La esperanza” aus 2021 ist noch mal eine Steigerung zum vorletzten Jahr.
Es ist eine Coupage aus Merlot und Cabernet Sauvignon, Ausbau im Stalltank mit 12,5 % Alkohol.
Wunderschönes aber gefälliges Säureprofil und wieder substantiell am Gaumen.
Wie alle Trauben wurden auch die Trauben für diesen Rosé in Bütten mit den Füssen getreten.
Frische und beeindruckende Nase und ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
