Meine Weine werden mit Passion und in Handarbeit erstellt. Ich freue mich immer sehr, wenn ich meine Vorgehensweise beim An- und Ausbau erläutern und damit überhaupt erst erklären kann, warum ich so arbeite wie ich arbeite. Unter Winzer und Weine finden Sie dazu weitergehende Informationen. 2011 startete ich meine erste Abfüllung und schon nach der dritten haben sich die Weine einen Namen gemacht. Mittlerweile werden diese nicht nur von meinem Clubmitgliedern gekauft, sondern auch von vielen Häusern aus der Spitzengastronomie gelistet. Auch Nichtmitglieder erhalten die Möglichkeit, Weine zu bestellen.
Nachfolgend erhalten Sie eine Übersicht , in welchen Restaurants Sie meine Weine erhalten können.
Aromata, Palma de Mallorca
Bar Coto, Palma de Mallorca
Can Coll, Fincahotel, Soller
Can Simoneta, Canyamel
Cap Roig, Hotel Jumeirah, Port de Soller
Colon, Porto Colom
El Coto, Colonia de Sant Jordi
Fera, Palma de Mallorca
Hotel Valldemossa
Hilton Sa Torre
Jumeirah, Soller
Kaskai, Genova
La rosa, vermuteria, Palma de Mallorca
Lucy Wang, Puerto Portals
Mhares Seaclub, Puig de Ros
Mirador de Cabrera, Cala Pi
Mar de Nudos, Palma de Mallorca
Moli des Torrent, Santa Maria
Park Hyatt, Canyamel
Ram bar Palma de Mallorca
Riff, Valencia
Portals Hills, Puerto Portals
Pula Golf, Canyamel
Sentido Punta del Mar, Santa Ponsa
Sansibar, Port Adriano
Schwaiger Xino’s, Palma de Mallorca
Varadero Beachclub, Arenal
Vier Jahreszeiten, Hamburg
Estrella de Michelin
100/200
Malathounis, Stetten im Remstal
Estrella de Michelin