Besondere Weine,
Ein URSPRUNG
Die Bodega Maruccia entstand ursprünglich als persönliches Projekt. Seit jeher ist mein Anspruch, Weine möglichst natürlich und nachhaltig auszubauen.
Die Rotweine werden bis heute unfiltriert, nicht stabilisiert und ungeschönt ausgebaut.
Mit der Zeit ist daraus ein Konzept entstanden, das ich heute mit Ownern, Freunden und in ausgewählten Momenten auch mit Gästen teile.
Die meisten Weine bleiben den Ownern vorbehalten. Sie entstehen in kleinen Editionen und werden individuell ausgebaut.
Die Projekte entstehen in Barriques, Eiern oder kleinen Tanks und werden gemeinsam mit mir entwickelt.
Jeder Wein folgt dabei seinem eigenen Weg und trägt die Handschrift des jeweiligen Projekts.
Ein kleiner Teil der Produktion geht an ausgewählte Restaurants, zu denen über die Jahre eine persönliche Verbindung entstanden ist.
In der Fotogalerie ist eine Auswahl von Weinen zu sehen, die im Rahmen dieser Projekte entstanden sind.
Weitere Informationen zeigen, in welchen Restaurants die Weine der Bodega Maruccia in der Vergangenheit vertreten waren oder aktuell geführt werden.
